วันเสาร์ที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2550

การสุขาภิบาลตลาด

ตลาดสด หมายถึง สถานที่ซึ่งได้จัดไว้ให้ผู้ค้าใช้เป็น ที่ประชุมสำหรับขายอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา ผักและผลไม้ หรืออาหาร อันมีสภาพเป็นของสดและเสียง่าย...

พระราชบัญญัติสาธารณสุขได้แบ่งตลาดออกเป็น 3 ชนิด
1. ตลาดสาธารณะ
2. ตลาดเอกชน
3. ตลาดปรับอากาศ(ซุปเปอร์มาร์เก็ต)


ทางด้านการสุขาภิบาลตลาดปรับอากาศ มีความเหมาะสมมากกว่าตลาดสาธารณะและตลาดเอกชน
ความแตกต่างระหว่าง ตลาดสาธารณะและตลาดเอกชนก็คือ
- ตลาดสาธารณะนั้นมีเทศบาลเป็นเจ้าของ
- ตลาดเอกชนนั้นเอกชนเป็นเจ้าของและดำเนินการโดยได้รับอนุญาตจากเทศบาลเท่านั้น
และตลาดทั้ง 3 แบบ ยังใช้กฏหมายข้อบังคับต่างกันด้วย

ตลาดในประเทศไทยนั้นจะมีการซื้อและขายอาหารกันวันละ 2 ครั้งคือ ตอนเช้าและตอนบ่าย


เนื่องจากมีผู้คนมาชุมชุมหาซื้ออาหารอย่างมากมาย จึงทำให้ตลาดก็อาจจะกลายเป็นแหล่งก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพอนามัยของคนได้ เช่น เป็นแหล่งแพร่เชื้อโรคไปสู่คน ได้แก่... โรคทางเดินอาหาร โรคอาหารเป็นพิษ โรคทางเดินหายใจ และโรคผิวหนังบางชนิด เป็นต้น


หลักเกณฑ์ทั่วไปเกี่ยวกับการสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมของตลาด

- ลดการก่อขยะ

- นำขยะกลับมาใช้ใหม่

- นำกลับมาใช้เป็นพลังงาน

- การกำจัดอย่างถูกวิธี




-สถานที่ตั้งและการปลูกสร้างตลาดที่ถูกสุขลักษณะ

-การจัดภายในตลาดให้ถูกสุขลักษณะ

-การสุขาภิบาลอาหารในตลาด ควรจัดให้ถูกต้อง และเหมาะสม

-การจัดให้มีน้ำดื่มน้ำใช้ที่สะอาดและพอเพียง

-การจัดให้มีห้องส้วม ที่ถ่ายปัสสาวะ และที่ล้างมือให้สะอาด-การเก็บและกำจัดขยะมูลฝอยที่เหมาะสม

-การระบายน้ำโสโครกจากตลาด

-การตรวจตราด้านความปลอดภัยเพื่อเป็นการป้องกันอันตราย

-จัดให้มีการป้องกันและแก้ไขเหตุเดือดร้อนรำคาญต่างๆ

-การตรวจสุขภาพของผู้ขายอาหารในตลาดประจำปี

-การตรวจอาหารที่นำมาขายในตลาด

-การควบคุมตลาดในระหว่างเกิดโรคระบาด




อันตรายต่อสุขภาพอนามัยที่เกิดจากการสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมของตลาดที่ไม่เหมาะสม


1)อันตรายที่เกิดจากอาหารปนเปื้อนเชื้อโรค

-อาหารปนเปื้อนเชื้อโรคก่อนที่จะถึงตลาด

-อาหารปนเปื้อนเชื้อโรคที่ตลาด

2)อันตรายที่เกิดจากความไม่สะอาดและความไม่เป็นระเบียบเรียบร้อย




แนวทางการแก้ไขปัญหาในการดำเนินงานสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมของตลาด


§ การปรับปรุงกฎหมายหรือพระราชบัญญัติ
§ การกำหนดนโยบายเกี่ยวกับการสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมของตลาด
§ การกำหนดให้มีการตรวจตราการสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมของตลาด
§ การให้การศึกษาและอบรมแก่ผู้ที่เกี่ยวข้องกับตลาด
§ การบำรุงรักษาตลาด

1 ความคิดเห็น:

tsthai กล่าวว่า...

เครื่องหยอดเหรียญเข้าห้องน้ำอัตโนมัติ

สามารถทำงานได้ตลอด 24 ชั่วโมง โดยทำหน้าที่เก็บค่าบริการห้องน้ำตามห้องน้ำสาธารณะ เช่น ตามตลาดสด ตลาดโต้รุ่ง สถานีขนส่ง เป็นต้น และสามารถประยุกต์ใช้ได้กับระบบประตูทางเข้าอัตโนมัติที่ต้องการไม่ให้คนผ่านแต่ต้องจ่ายค่าผ่าน

- หยอดเหรียญแล้วจึงเข้าไปได้
- ขาออกไม่ต้องหยอดเหรียญ
- ตั้งราคาหยอดเหรียญได้

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสนใจติดต่อ T.084 3508437 email: tsthai@gmail.com
click ดูรูปภาพที่....

http://i285.photobucket.com/albums/ll50/water_torsak/toilet.jpg